鎌倉ハム＊お中元ブランド フード-お中元選びのお役立ちサーチ
きちんときちんと、お中元。
鎌倉ハムとは？
1874年（明治7年）、イギリス人技師ウィリアム・カーティスが神奈川県鎌倉郡で畜産業を始め、横浜で外国人相手に販売を行う。1876年（明治10年）上柏尾村の戸塚街道に面した場所に観光ホテル「白馬亭」を開業。敷地内でハム・ソーセージや牛乳、バター、ケチャップなどの製造を行い、主に横浜居留地の外国人向けに販売した。この時点でカーティスは一切の製法を秘密にしており、日本人が工場へ立ち入ることを許さなかった。
1884年（明治17年）に起こった地震の際に工場が出火し、これを近隣住民が消火作業にあたったためその恩義に応えるべく、カーティスは益田直蔵らに製法を伝授。またカーティスの妻かねが奉公人時代に世話になっていた地元の名家・齋藤家の当主齋藤満平（「万三」説あり）にも製法を伝授した。
鎌倉ハムに関する質問
鎌倉ハムなのに、製造者が記載されてません?
フードワンで買った鎌倉ハムの塊なのですが、製造者が記載されてません。販売者は 株式会社 三和S70 東京都町田市森野5-18-2 となっています。鎌倉ハムと言えば富岡商会だと思っていたのですが、まったく
お薦め鎌倉ハムは?
鎌倉ハムを目上の人への贈り物として購入したいと思います。少量で良いので最上級クラスものを考えています。また、鎌倉ハムは数社で製造しているようですが、どこの会社の どのような商品がお勧めか教えてください。商品名と価格、購入場所(
魚肉じゃないソーセージ知りませんか
来て困ったことがあります。それは個別包装された細長いソーセージです。大阪ではそういったソーセージといえば伊藤ハムの「ポールウインナー」(だったかな)をいい、おやつにもちょっとした酒の肴にも良いのですが、東京ではスーパー
お中元
就職した法律事務所でお中元を手配して欲いと言われました。去年は鎌倉ハムと鎌倉ビールの詰め合わせでとても喜ばれたようです ダンナ様にはビール、ハムは奥様の受けをねらってあたったようです。所長はできればありきたりのもの(デパートの
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鎌倉ハム画像
![2004年08月23日 ◆鎌倉ハム大安売り [大きい画像はこちら] 乱歩読者にしか分からないネタですんません。 仕事先最寄の駅ビルに 鎌倉ハム が新たにテナントとして入りました。](http://rig.up.seesaa.net/blogS/blogS028.jpg)
